KARYA ILMIAH
MATA KULIAH
LINGKUNGAN BISNIS
Disusun Oleh :
Nama : Wahyu Budi Sulistiawan
NIM : 14.11.7966
Kelas : 14-S1TI-06
STMIK AMIKOM YOGYAKARTA
Jl. Ring Road Utara,Condong Catur, Sleman Yogyakarta
Telp. (0274) 884201-204 Fax. (0274) 884208
ABSTRAK
Sebagian
besar penduduk indonesia, bahkan dunia, hampir dapat mengenal pisang (banana),
hampir semua bagian tanaman pisang memiliki nilai guna dalam kehidupan sehari –
hari. Bagian utama dari tanaman pisang yang memiliki nilai sangat tinggi adalah
buah pisang. Bagian lain tanaman pisang yang bisa dimanfaatkan adalah bonggol
(corm) yang dapat di manfaatkan sebagai bahan olahan. Hingga kulit pisang bisa
di jadikan kerupuk kulit pisang dan tepung pisang.
BISNIS ANEKA OLAHAN PISANG
UNTUNG MENCENANGKAN
"Menjadi
salah satu produk komoditas unggulan di indonesia, tanaman pisang
ternyata tak hanya bisa ditemui di hampir seluruh nusantara, namun juga
menjanjikan keuntungan yang cukup besar bagi para pelaku bisnisnya.”
Selain buahnya biasa dinikmati
masnyarakat kita sebagai hidangan pencuci mulut, beberapa bagian tanaman pisang
seperti bonggol, kulit, dan batang pisang saat ini biasa dimanfaatkan menjadi
beragam jenis camilan sehat yang bernilai jual tinggi di pasaran.
Pisang merupakan tanaman buah yang
tumbuh di iklim tropis beriklim basah dengan curah hujan yang merata sepanjang
tahun. Selain buahnya memiliki citarasa yang manis.
Beberapa
bagian tanaman pisang memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Bonggol pisang
mengandung energi sebesar 43 kilo kalori, protein 0,6 gram, karbohidrat 11,6
gram. Kulit pisang mengandung vitamin C, vitamin B, kalsium, protein, dan juga
lemak yang cukup. sedangkan buah pisang memiliki kandungan karbohidrat yang
tinggi yaitu sekitar 22,84 gram, protein sekitar 1,09 gram,serta vitamin A, C,
E, dan K bermanfaat bagi kesehatan para konsumen.
Melihat kandungan nutrisinya yang
cukup komplek, tidak heran bila sekarang ini masnyarakat yang melirik peluang
bisnis aneka olahan pisang sebagai alternatif tepat mendatangkan untung besar
setiap bulan.
KONSUMEN
Banyaknya kandungan nutrisi serta
manfaat yang terdapat pada aneka olahan pisang, tentunya membuat semua orang
penasaran dengan citarasa yang dihasilkan.sekarang ini keripik pisang, keripik
bonggol pisang, kerupuk bonggol,semprong bonggol pisang, kerupuk kulit
pisang,abon batang pisang, serta tepung pisang, mulai digemari anak-anak,
remaja,dewasa,hingga kalangan orang tua. Mengingat harga jualnya cukup terjangkau
serta melihat banyaknya manfaat yang terdapat pada aneka jenis olahan pisang,
Anda bisa membidik kalangan masnyarakat menengah kebawah maupun atas yg
membutuhkan makanan sehat setiap harinya.
INFO BISNIS
Pada mulanya pisang adalah sejenis
tumbuhan liar di Asia Tenggara. Namun meinggat banyaknya manfaat yang bisa di
temukan konsumen dari beberapa bagian tanaman pisang,kini tanaman tersebut
mulai dikomersialkan dan diolah menjadi berbagai macam panganan. Sebut saja
seperti keripik pisang, keripik bonggol pisang, kerupuk bonggol,semprong
bonggol pisang, kerupuk kulit pisang,abon batang pisang, serta tepung pisang.
Nah, bagi Anda
yang tertarik memasarkan aneka produk olahan pisang. Berikut ini kami
informasikan beberapa persiapan yang perlu diperhatikan untuk bisa bergabung
menjadi reseller produk aneka olahan pisang.
1.
Gali
informasi sebanyak – banyaknya mengenai para produsen maupun distributor aneka
olahan pisang. Mengingat potensi bisnis olahan pisang cukup besar, sekarang ini
banyak masnyarakat yang tertarik mengolah pisang cukup besar, sekarang ini
banyak masnyarakat yang tertarik mengolah pisang menjadi beragam jenis makanan
ringan. Karenanya Anda bisa memilih salah satu produsen maupun distributor
olahan pisang yang menawarkan produk berkualitas dengan harga jual yang
bersaing.
2.
Langkah
kedua yang perlu anda jalankan. Dalam hal ini anda bisa membeli produk secara
grosir (dalam bentuk curah) dan mengemas kembali dengan brand produk yang anda
inginkan, atau membeli produk yang telah dikemas dengan brand produk dari para
produsen maupun distributor olahan pisang.
3.
Setelah
menyusun konsep pemasaran yang diinginkan, anda bisa membuat katalog produk
yang menarik untuk menyakinkan calon konsumen. Cantumkan gambar produk, ukuran
produk, komposisi yang digunakan, serta harga jual yang anda tawarkan. Dengan
begitu, konsumen bisa memahami produk anda dengan detail hingga akhirnya
tertarik untuk melakukan transaksi pembelian.
4.
Memperluas
distribusi produk untuk meningkatkan omzet penjualan. Anda bisa menjaring
beberapa sub agen untuk membantu memasarkan produk olahan pisang di sekitar
lokasi anda, menitipkan produk tersebut di toko oleh – oleh, swalayan, dan
supermarket, serta bisa juga mempromosikan aneka olahan pisang melalui media
online untuk meningkatkan omzet penjualan setiap bulan.
5.
Yang
terakhir perhatikan persediaan produk olahan pisang selalu terjaga
ketersediaanya agar bisa memenuhi setiap permintaan calon konsumen. Setiap
konsumen tentunya menginginkan segera mendapatkan produk yang mereka beli
setelah melakukan transaksi pembelian, karena itu pastikan bila anda memiliki
stok produk yang cukup untuk memenuhi permintaan konsumen setiap harinya.
KELEBIHAN BISNIS
Uniknya inovasi yang dihadirkan dan
tingginya nutrisi yang terdapat pada aneka olahan pisang, memberikan nilai
lebih bagi produk – produk tersebut. Sebab bisa dikatakan selama ini para
pelaku usaha hanya fokus mengolah buah pisangnya saja, belum berinisiatif untuk
mengolah bagian lain di tanaman tropis tersebut. Citarasa khasnya yang lezat
serta kualitas produk yang ditawarkan, menjadikan aneka olahan pisang sebagai
salah satu produk unggulan yang belakangan ini mulai menarik minat banyak
konsumen. Peluang inilah yang bisa anda manfaatkan dengan baik untuk
mendatangkan untung besar setiap bulannya. Selain memiliki kandungan nutrisi
yang cukup tinggi, aneka olahan pisang dikemas menggunakan kemasan produk yang
cukup aman untuk makanan. Tidak hanya itu saja, produk aneka olahan pisang juga
dikemas dalam berbagai ukuran yaitu ukuran 100 gram, 250 gram, 500 gram, dan
kemasan 1 kg.
KEKURANGAN
BISNIS
Meningkatnya jumlah pelaku bisnis
camilan di indonesia, menjadikan persaingan pasar dibidang usaha ini cukup
pesat. Untuk mengatasi kondisi tersebut, ada baiknya bila anda memberikan nilai
tambah untuk meningkatkan daya saing produk anda. Misalnya saja seperti
melengkapi produk dengan kemasan menarik dan label, produk yang disertai dengan
sertifikasi halal dari MUI, izin resmi dari BPOM atau PIRT dari dinas kesehatan
setempat, serta mencantumkan tanggal kadaluarsa produk, agar konsumen mulai
percaya dengan kualitas aneka olahan pisang yang anda tawarkan.
STARTEGI
PEMASARAN
Untuk mendongkrak penjualan produk,
anda bisa mempromosikan aneka olahan pisang melalui strategi online maupun
offline. Untuk pemasaran online, anda bisa mempublikasikan aneka olahan pisang
di website toko online yang anda bangun, kemudian di promosikan ke beberapa
situs sosial media yang cukup familiar dikalangan masnyarakat luas. Sebut saja
seperti Facebook, twitter, google plus, BlackBerry Messenger (BBM) dan lain
sebagainya. Semakin aktif anda mempromosikan aneka olahan pisang di dunia maya,
maka semakin besar pula peluang yang anda buka untuk mendapatkan omzet
penjualan setiap harinya. Sedangkan untuk
promosi offline, anda bisa mulai menggandeng orang – orang terdekat anda untuk
menjadi sub agen ataupun mitra bisnis yang siap membantu mempromosikan aneka
produk olahan pisang.
KUNCI SUKSES
Yang menjadi kunci sukses anda ketika
menjadi seorang reseller produk olahan pisang adalah memperluas jangkauan pasar
untuk mengoptimalkan pemasaran produk setiap bulan. Karena itu anda harus aktif
berpromosi baik secara online maupun offline untuk memperkenalkan keberadaan
produk anda kepada masnyarakat luas. Langkah ini cukup penting karena besar
kecilnya kauntungan yang didapatkan reseller, tergantung dengan banyaknya
transaksi pembelian yang mereka dapatkan.
reference : http://bisnisukm.com/
TUGAS MATA KULIAH LINGKUNGAN BISNIS (OLAHAN PISANG)